top of page
Boca korčulanskog maslinovog ulja na zalazećem suncu
Boca korčulanskog maslinovog ulja na zalasku sunca.

Maslinovo ulje

Ovaj kamen temeljac mediteranskih jela, plodova ubranih sa stabala niknulih iz terasa ograđenih suhozidom ima dug put do gurmanskih stolova. Naši stari koristili su ga za prehranu kao i u medicinske svrhe no nema slađeg od kvalitetnog i snažnog mladog ulja u kojeg se uz koje zrno soli "toća" domaći kruh. Zar treba nešto više?  

Fruit and Leaves

ŠTO ČINI BRUŽADU NAGRAĐIVANIM ULJEM?

Stoljetne masline

Ove stare masline otoka Korčule pažljivo se predaju iz ruku u ruke svake generacije obitelji Komparak 

Nova tehnologija

Otvorenjem OPG-a 2008. u razvoj se uvode nove tehnologije intenzivnih nasada i navodnjavanja u suši.

Sorte

Postoji 12 različitih sorti od kojih svaka doprinosi okusu našeg nagrađivanog maslinovog ulja. 

Prerada

Ručno brane masline u pažljivo odabranom trenutku prolaze hladnu preradu te pohranjivanje u strogo kontroliranim tamnim i suhim uvjetima.

Što je ekstra djevičansko maslinovo ulje? 

Kakvo je to hladno prešanje? 

Što je radman i kako utjeće na kvalitetu ulja? 

Koje točno sorte ulaze u Bružadu?

​

Želite li odgovore na ova pitanja? Posjetite nas u kušaonici te otkrijte tajne otočke proizvodnje

​

Slide Title

This is a Paragraph. Click on "Edit Text" or double click on the text box to start editing the content.

Muškarac bere masline za korčulansko maslinovo ulje
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2020 by OPG Komparak 

bottom of page